Nagoya Gyoza Seisakusho
名古屋餃子製作所 名古屋市営地下鉄「星ヶ丘駅」から徒歩1分の広小路通沿いにある餃子専門店。 店名にもなっている「名古屋餃子」をはじめ、紫蘇の香りが食欲をそそる「青しそ餃子」。「黒豚にんにく餃子」等々、どれも香ばしくパリパリでジューシー。水餃子もオススメ。プリップリでチュルっと食べられます。近所にあれば頻繁に通うようなお店ですが、星ヶ丘となると、仕事や用事ついでじゃないとなかなか通えなくなってしまうのが残念。 この店のオーナー「R・Yさん」とは、小学生時からの付き合いになります。私は洗心道場という東別院内にある剣道場で剣道を習っておりました。R・Yサンは、八事にあった一心寺というお寺内の一心寺道場。この道場は既に閉館されております。 兎にも角にも、恐ろしいほど強い選手で、私は彼に一度も勝ったことがないと思います。一心寺道場の主催する大会は勝ち抜き戦の個人戦。R・Yさんは、参加者全員を勝ち抜いて一周してしまったこともあったほど。自分が対戦した中では一番強い選手だったと思います。おそらく40年以上振りにお会いすることになったのですが、私のことを覚えて頂いてました。